Presidente de Pucón Chef y 13ª edición de Expo Sabores: “No es suerte, es simplemente trabajo”

• Álvaro Sepúlveda destaca el esfuerzo de la agrupación para llevar adelante un evento calificado como uno de los “imperdibles” de la temporada baja en Pucón. La feria estará abierta hasta el próximo domingo.

(Apoya el periodismo local e independiente haciéndote socio de La Voz de Pucón)

Cuando faltaban algunos minutos para las 18:00 horas, se dio el vamos oficial a la 13ª versión de Expo Sabores, organizada por la agrupación local Pucón Chef. En total, son 80 expositores que presentarán sus productos durante los tres días de feria, que finalizará el domingo. Además, habrá clases magistrales en las que participarán destacados chefs nacionales, como Mikel Zulueta.

Durante el lanzamiento, el alcalde Sebastián Álvarez, uno de los principales oradores, destacó el evento y el desarrollo que Expo Sabores ha tenido a lo largo del tiempo. “Se transformó en uno de los imperdibles”, señaló el jefe comunal.

Álvaro Sepúlveda, presidente de la agrupación, apuntó que esta 13ª versión estará dedicada a los productos que se recolectan en la zona en cada estación del año, como el changle, los digüeñes, las castañas y las nalcas, por nombrar algunos. También profundizó en el esfuerzo de Pucón Chef para lograr que Expo Sabores alcance reconocimiento nacional.

“Hay un sentimiento por el trabajo bien hecho. Hay satisfacción de que lo que estamos haciendo tiene un sentido, tiene un propósito, y que el enfoque que le hemos ido dando a Expo Sadores es el correcto”, señaló Sepúlveda, quien agregó: “Esto es un arduo trabajo, es constancia, es perseverancia, pero sobre todas las cosas, es tener la convicción de lo que queremos hacer, y que lo que estamos haciendo está bien logrado. Esto no es por azar, no es suerte, es simplemente trabajo”.

Datos

Expo Sabores estará abierta hasta el domingo en el salón Ballroom del Hotel Enjoy Pucón. La entrada es liberada y el horario de atención es de 11:00 a 21:00 horas. La feria cuenta con un patio de comidas y una zona de carnes a las brasas.

(Hazte miembro de nuestro canal de Whatsapp y recibe las noticias primero)